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山药烧饼配方
山药饼的制作材料：山药500克，白糖250克，蜜桂花50克，干淀粉100克，豆沙450克，芝麻油1000克（约耗150克）。
山药饼的介绍：湖北武汉名优风味小吃。
山药饼的特**泽金黄，外脆内软，醇香爽口。
制作方法：
将山药洗净，入笼煮熟去皮，压碎成泥放入盆内，加干淀粉揉成山药粉团。
锅置微火上，加芝麻油50克烧热，放入白糖炒至溶化，再放入豆沙、蜜桂花炒匀，即成桂花豆沙馅。
山药团略搓，摘成20个小剂，逐个按成边薄中厚的圆皮，包入馅料，放在湿布上按成直径约4厘米的小圆饼。
锅置旺火上，加芝麻油烧至四成热，分批放入山药饼，炸至金黄色时，捞出沥油即成。山药饼的
山药养生烧饼
食材
主料山药500g玉米粉200g糯米粉300g油50g面粉100g 辅料熟白芝麻10g红豆沙100g
步骤
1.山药蒸或煮熟，用榨汁机或压成糊状！
2.加入玉米粉和糯米粉及少于面粉
3.和成面后，切段，揉成圆团，中间压出凹部！
4.加入红豆沙，包好。
5.擀成小圆饼
6.沾上芝麻后放入电饼档或者平底锅中烤制，烤前将电饼档锅底刷上油，烤制10至15分钟，即可。
山东长山山药科技开发有限责任公司是一家大型的山药综合性开发企业。公司产品以山药为主要原料，开发山药粉、山药片、山药面条、山药酱、山药烧饼等系列山药深加工产品。 产品远销全国各地，并受到广大消费者的好评。 公司先后通过了绿色食品认证和有机转换产品认证，并获得第十二届全国农交会**产品奖和第十六届中国绿色食品博览会金奖。咨询电话：0543-4816917
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