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然后看汤色,普洱熟茶汤色一般以红浓明亮为佳。好的普洱熟茶的汤色就其品质的不同,呈现宝石、红酒、玫瑰一般艳丽,似琥珀一样晶莹如果汤色黄、橙色过浅或深暗发黑为不正常,汤色混浊不清属品质劣变。然后是温嗅了,此时主要判断普洱茶香味类型。普

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茶叶审评之色泽色度和光泽度是审评干茶色泽的两个重要方面。茶叶的颜色及其深浅程度即为色度;外来光线照射到茶叶上后,一部分被吸收了,一部分被反射回来,从而使茶叶色面呈现出不同的亮暗程度,即为茶叶的光泽度。  不同种

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    毫香:毫香通常是形容干茶能明显看到许多白毫的茶叶,在冲泡时散发出来的香气。一般有毫香的茶,原料等级都比较高,而且茶叶一定要有大量的毫毛,毫香明显的多见于新茶。例如白毫银针就会有明显的

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如何品茶,如何分辨是好茶还是劣茶?不同的茶有不同的审评方法,但是我这里要说明的是,茶叶的审评和品茶是两回事。品茶你是想发挥茶上档的一面,用正确的方法,让你喝到舒服,顺的茶;而茶的审评却不是如此,而是尽可能的折腾茶,寻找茶的缺点,所

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茶叶感官审评误差控制及茶叶评审用具和湿评台茶叶感官审评是在一定的环境,福建代用茶湿评台****、设备条件下,依靠评茶人员自身的专业技能来完成的。在整个审评过程中,从审评环境、审评设备,到评茶人员自身,有许多因素会对**终的审评结果产

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